آشنایی با روش تهیه ی کوفته آدانا
غذاهای خارجی
1400/2/20
آشنایی با روش تهیه ی کوفته آدانا
این کوفته ی ترکیه ای یکی از غذاهایی است که هم خیلی سریع آماده می شود و هم بسیار لذیذ است. این کوفته ها را هم می توانید با نان بخورید و هم با پلو.
مواد لازم برای چهار نفر:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری
فلفل سبز کبابی دو عدد
پیاز متوسط یک عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید.
سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دقیقه با هم مخلوط نموده و ورز دهید.
سپس از مواد آماده به اندازه ی یک گردو جدا کرده و داخل روغن سرخ کنید.
