مارینیت قارچ
غذاهای خارجی
1400/2/20
مارینیت قارچ
مواد لازم
| سرکه | 120 سی سی |
| سیر خرد شده | یک عدد کوچک |
| پوره گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپ خوری |
| روغن | 3 قاشق سوپ خوری |
| قارچ دکمه ای | 450 گرم |
| گشنیز جهت تزئین | به مقدار لازم |
| پیاز | یک عدد |
| برگ بو | تعدادی |
طرز تهیه:
سرکه ، سیر ، برگ بو و پیاز را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا پیاز نرم شود. روغن و پوره ی گوجه فرنگی را اضافه کنید و ادویه بزنید.این مخلوط را روی قارچ ها بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.برگ بو و سیر را از مواد خارج کنید و با گشنیز آن را تزئین نمایید.
